1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Olives>
  4. Olives vertes

Olives vertes et oignons : toutes nos recettes

Olives vertes
L'olive verte est cueillie jeune. Photo par steve
L'olive verte, c'est un peu la star de nos apéros. Récoltée peu avant maturité, d'où sa couleur verte, on la croque nature, marinée aux herbes ou farcies de viande et de fromage, tant que le noyau est enlevé, on ne risque rien.

Les olives vertes agrémentent de nombreux plats de mijotés et leur confèrent un goût particulier. En tapenade ou dans un cake, sur une pizza, des pâtes, ou dans un tajine, elles sont partout !

Olives vertes et oignons : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

C'est l'heure de la soupe !
Quand l'oignon voit rouge
Etes-vous olives addicts ?
Mêlez-vous de vos oignons !
Parenthèse gourmande à Nice
L'oignon fait la force

Voir toutes les sélections de recettes d'olives vertes
Voir toutes les sélections de recettes d'oignons

Toutes les recettes d'olives vertes et oignons des Gourmets

Des idées de recettes d'olives vertes et oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lapin à la sicilienne
Lapin à la sicilienne
Mariatotal Mariatotal
Ce lapin à la sicilienne, contrairement à la plupart des recettes au vin blanc, est au vin rouge. Et on y retrouve l'assaisonnement aigre-doux de la caponata. Dé-li-cieux.
Riz aux olives
Riz aux olives
Clementine Clementine
Un riz oriental végétarien. Dresser le riz dans un plat de service, parsemer de flocons de beurre et garnir de feuilles de coriandre Servir en accompagnement de viande, de poisson ou de volaille.
Daurade grillée, sauce vierge et conchiglie à la toscanne
Daurade grillée, sauce vierge et conchiglie à la toscanne
Happy papilles Happy papilles
En cuisine avec cette belle idée de recette de daurade !
Pizza à l'oignon et à la mozzarella façon argentine
Pizza à l'oignon et à la mozzarella façon argentine
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
La pizza argentine, appelée Fugazzeta est en faite une double pizza : une pâte à pizza, une couche de mozzarella, une autre pâte puis une couche d’oignon avec des épices (origan, paprika…). Ici je n’ai pas réalisé la recette classique de la pizza Argentine car je n’ai mis qu’une couche de pâte à pizza.
Sauté d'agneau façon tajine aux courgettes
Sauté d'agneau façon tajine aux courgettes
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Envie de sauté d'agneau façon tajine aux courgettes ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !
Poulet rôti à la tapenade verte et ses petits légumes
Poulet rôti à la tapenade verte et ses petits légumes
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Ce plat est extra, bien parfumé avec la tapenade et les légumes bien fondants.
Escalopes de poulet à la tomate, aux olives et aux anchois
Escalopes de poulet à la tomate, aux olives et aux anchois
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Et voilà une jolie assiette ensoleillée ! La sauce est extra ! Et n’hésitez pas à remplacer la purée de tomate et les tomates concassées par des tomates fraîches bien mûres comme c’est la pleine saison en ce moment !
Naans à la viande hachée
Naans à la viande hachée
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Le naan est un pain indien souvent farci de fromage. Aujourd’hui, je vous présente une version délicieuse avec de la viande hachée.
Poulet aux tomates gratiné à la poêle
Poulet aux tomates gratiné à la poêle
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une recette pour faire cuire des cuisses de poulet à la poêle et en plus la sauce est succulente. Bon, j’ai triché un peu, j’ai juste fait dorer ce plat quelques minutes sous le gril de mon four mais si vous n’avez pas de four, vous pouvez quand même réaliser cette recette, au lieu de faire gratiner au four, remettre la poêle couverte sur le feu jusqu’à ce que le fromage fonde.
Sauté de dinde au chorizo
Sauté de dinde au chorizo
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Le chorizo relève bien ce plat et lui donne plein de saveurs.
Tajine d’agneau aux artichauts et aux citrons confits
Tajine d’agneau aux artichauts et aux citrons confits
Happy papilles Happy papilles
Un délicieux tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits et parfumé à la coriandre, au gingembre, au safran, au cumin, au curcuma...
Barbacoa sinaloense
Barbacoa sinaloense
Happy papilles Happy papilles
Et non, la cuisine mexicaine ne se résume pas aux fajitas et autres enchiladas, elle est bien plus riche que ça, la preuve avec cette viande d'agneau cuite à l'étouffée.
1
Sauté de joues de bœuf aux olives
Sauté de joues de bœuf aux olives
Happy papilles Happy papilles
Un merveilleux plat mijoté de joues de boeuf aux olives
Tapenade aux olives et à la tomate
Sot l’y laisse de dinde au citron
Sot l’y laisse de dinde au citron
Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous
Vous êtes tenté par une recette de sot l’y laisse de dinde au citron ? Testez cette recette de citron et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

À ne pas manquer !

Voir tous les articles d'olives vertes
Voir tous les articles d'oignons

Voir aussi

Voir d'autres recettes de olives vertes et de...

ail apéritif basilic câpres citron coriandre cuisine facile cuisine italienne cuisine rapide cuisine végétarienne curcuma mozzarella oignons olives olives noires origan plat principal poivrons poulet tajine tapenade thon tomates tomates séchées vegan

Voir toutes les recettes d'olives vertes
Voir toutes les recettes d'oignons

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1